Calcula costos de tu café y vende mejor (cereza, pergamino, tostado)
Necesitas: Excel o Google Sheets + ChatGPT
⚠️ Importante: Esta guía es solo informativa y no es asesoría financiera ni fiscal. Confirma con tu banco, CONDUSEF, el SAT o un contador.
🆕 ¿Primera vez? Así se usa este caso (1 minuto)
- Abre una IA gratis: ChatGPT, Gemini o Grok. ¿No tienes cuenta? Ábrela aquí.
- Baja hasta "Prompt listo para copiar" y toca el botón verde Copiar prompt. (Un prompt es la instrucción que le escribes a la IA.)
- Pégalo en el chat de la IA y cambia lo que está entre [corchetes] por tus datos.
- Revisa la respuesta con la sección "Cómo verificar" antes de usarla.
Qué hace
Costos por hectárea, rendimiento de cereza a pergamino y a tostado, y precios para vender directo o a cooperativa.
Paso a paso
- Qué información darle a la IA: hectáreas, kilos de cereza, rendimiento a pergamino, costos de corte, beneficio y precios.
- Hoja Costos por hectárea.
- Rendimiento: kg cereza → kg pergamino → kg oro → kg tostado.
- Precio por kg en cada presentación.
- Pide a la IA la ficha para vender tu café de origen.
Columnas sugeridas
| Etapa | Kg | Costo acumulado | Costo/kg |
|---|---|---|---|
| Cereza | 5,000 | 40,000 | 8.00 |
| Pergamino | 1,000 | 46,000 | 46.00 |
Cifras de ejemplo.
Prompt listo para copiar
Actúa como asesor de cafeticultores.
Datos: [ ].
Tarea: costo por kg en cada presentación, precio mínimo, y ficha de venta con altura, variedad y proceso (solo los que te dé).
Cómo verificar
- Pesa en cada etapa una muestra real.
- Compara precios de referencia con tu cooperativa.
Riesgos
- No uses sellos (orgánico, comercio justo) sin certificación.
Preguntas frecuentes
¿Qué es café oro?
El grano verde ya sin pergamino, listo para tostar.
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¿Qué sigue?
Fuente: guía original de Guía de Agentes · Las palabras subrayadas como SAT o ITIN llevan al glosario.