Calcula el costo de cada bebida de tu cafetería
Necesitas: Excel o Google Sheets + ChatGPT
🆕 ¿Primera vez? Así se usa este caso (1 minuto)
- Abre una IA gratis: ChatGPT, Gemini o Grok. ¿No tienes cuenta? Ábrela aquí.
- Baja hasta "Prompt listo para copiar" y toca el botón verde Copiar prompt. (Un prompt es la instrucción que le escribes a la IA.)
- Pégalo en el chat de la IA y cambia lo que está entre [corchetes] por tus datos.
- Revisa la respuesta con la sección "Cómo verificar" antes de usarla.
Qué hace
Gramos de café, ml de leche, vaso, tapa y jarabe por bebida: la hoja te da el costo y la IA te ayuda a fijar precios y combos.
Paso a paso
- Qué información darle a la IA: tus recetas en gramos y ml, precios de compra de cada insumo y precios de la competencia.
- Hoja de insumos con costo por gramo/ml.
- Receta por bebida y tamaño.
- Costo total y margen.
- Pide a la IA combos con pan.
Columnas sugeridas
| Bebida | Café (g) | Leche (ml) | Vaso+tapa | Costo | Precio | Margen |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Latte 12 oz | 18 | 240 | 4.50 | 17.80 | 55 | 68% |
Cifras de ejemplo.
Prompt listo para copiar
Actúa como consultor de cafeterías.
Recetas: [TABLA]. Costos de insumos: [TABLA]. Precios actuales: [ ].
Tarea: costo por bebida y tamaño, margen, bebidas que pierden dinero y 3 combos con buen margen.
Cómo verificar
- Pesa el café y mide la leche de 3 bebidas reales para confirmar la receta.
- Compara el costo total del mes contra tus compras de insumos.
Riesgos
- No olvides el costo de vasos y tapas, que pesa mucho en bebidas para llevar.
Preguntas frecuentes
¿Leche vegetal?
Cóbrala como extra si cuesta más.
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¿Qué sigue?
Fuente: guía original de Guía de Agentes · Las palabras subrayadas como SAT o ITIN llevan al glosario.